Sweet and sour barramundi fish

Name: Sweet and sour barramundi fish
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 340 g, barramundi cuci bersih, keringkan Ikan barramundi; 3 cups canola oil (untuk mengoreng); 3/4 tepung; 1/4 sendok makan baking powder; 1 sendok makan tepung jagung; 1/2 sendok tea salt (garam); 1/8 sendok tea bubuk kunyit; 1/4 sendok tea sesame oil; 2/3 cup cold seltzer or club soda; 1/4 cup bawang merah (potong menjadi 1-inch kotak”); 1/4 cup red bell peppers (🫑 paprika) (potong menjadi 1-inch kotak”); 1/4 cup green bell peppers (paprika) (potong menjadi 1-inch kotak”); 1 sendok makan ketchup; 3/4 buah nanas; 2 1/2 sendok makan lemon 🍋; 1/3 cup air; 1/4 sendok tea garam; 2 sendok makan gula; 4 sendok makan chili sauce; 4 sendok makan Tomato kecup; 3 sendok makan Tomato dice; 1 1/2 sendok makan tepung jagung (mixed dengan 2 sendok makan air dan masukkan ke dalam tumisan ikan)

Zhaboz @NeLMZ_kukhnya2022

Jakarta

Sweet and sour barramundi fish

Zhaboz @NeLMZ_kukhnya2022

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 minutes

4 orang

340g, barramundi cuci bersih, keringkan Ikan barramundi
3 cupscanola oil (untuk mengoreng)
3/4tepung
1/4 sendok makanbaking powder
1 sendok makantepung jagung
1/2 sendoktea salt (garam)
1/8 sendoktea bubuk kunyit
1/4 sendoktea sesame oil
2/3 cupcold seltzer or club soda
FOR THE SWEET AND SOUR SAUCE:
1/4 cupbawang merah (potong menjadi 1-inch kotak”)
1/4 cupred bell peppers (🫑 paprika) (potong menjadi 1-inch kotak”)
1/4 cupgreen bell peppers (paprika) (potong menjadi 1-inch kotak”)
1 sendok makanketchup
3/4 buahnanas
2 1/2 sendok makanlemon 🍋
1/3 cupair
1/4 sendoktea garam
2 sendok makangula
4 sendok makanchili sauce
4 sendok makanTomato kecup
3 sendok makanTomato dice
1 1/2 sendok makantepung jagung (mixed dengan 2 sendok makan air dan masukkan ke dalam tumisan ikan)

Tersimpan

Cara Membuat

45 minutes

1

Di mangkuk besar mix bahan2 kering - tepung, baking powder, tepung jagung garam, bubuk kunyit, dan lada putih. Bila sudah mau menggoreng tambahkan sesseme oil, dan cold air soda sampai adonan sampai halus, jangan ada gumpalan”
2

Panaskan minyak untuk menggoreng.
Celup ikan ke dalam adonan chair dan goreng sedikit”, jangan sampai ikan melengket satu sama Lainya. Goreng 3-4 minutes atau sampai kecoklatan dan sisihkan
3

Untuk sause nya.
Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum, masukkan paprika, gaul rata, masukkan kecup dan nanas rasa sesuai selera, dan kentalkan dengan adonan tepung jagung cair
4

Sweet & sour ikan barramundi siap saji

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Zhaboz @NeLMZ_kukhnya2022

pada 24 Januari 2022 08.00

Jakarta

Hello, nama saya ZhaSaya full time working and full time students . Jadi buat saya, masakan yang paling simple dan mudah di buat untuk keseharian🥰Zha gabung cookpad 15th of January. I like cooking and try others Recipe

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya