Mendol tempe menjes

Name: Mendol tempe menjes
Yield: banyak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Papan tempe menjes; 1 papan tempe kedelai(harusnya pake 2 papan tapi saya kehabisan); 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah cabe merah besar; Cabe rawit (kalo tidak suka pedas bisa dikurangi); 1 cm kencur; 3 lembar daun jeruk; 1 sdm ketumbar bubuk; Garam,penyedap,gula pasir; Bahan celupan:; Tepung bumbu serbaguna; Air matang

Mayra Yuanita @mayra_yuanita27

Malang,Jatim

Menu rumahan ala saya bunda,saya selalu suka dgn olahan tempe menjes mau digoreng tepung,oseng menjes,kotokan menjes apapun itu suka🤭😄...ini saya buat versi pake bawang merah

Lebih banyak

Mendol tempe menjes

Mayra Yuanita @mayra_yuanita27

Malang,Jatim

Menu rumahan ala saya bunda,saya selalu suka dgn olahan tempe menjes mau digoreng tepung,oseng menjes,kotokan menjes apapun itu suka🤭😄...ini saya buat versi pake bawang merah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

banyak

1 Papantempe menjes
1 papantempe kedelai(harusnya pake 2 papan tapi saya kehabisan)
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahcabe merah besar
Cabe rawit (kalo tidak suka pedas bisa dikurangi)
1 cmkencur
3 lembardaun jeruk
1 sdmketumbar bubuk
Garam,penyedap,gula pasir
Bahan celupan:
Tepung bumbu serbaguna
Air matang

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Haluskan semua bumbu di atas
2

Pertama uleg bumbu bumbu,setelah halus taruh diwadah terpisah
3

Setelah itu haluskan tempe tempean
4

Setelah tempe halus,campur dengan bumbu yang telah di uleg tadi
5

Tes rasa,lalu dikepal kepal
6

Setelah itu buat adonan pencelup,campur 1 sachet bumbu serbaguna dengan air matang(adonan agak encer biar tipis kulitnya)
7

Panaskan wajan,lalu goreng dengan dicelupkan dulu ke adonan tepung serbaguna tadi
8

Masyaallah,ini digadoin saja enak banget bunda kalo saya🤭😅