Pindang Bandeng bumbu asam kuning
cuaca mendung mau bikin yang seger - seger , tadinya mau beli ikan pindang yang sudah mateng , eh lihat si imut ikan bandeng , jadilah bikin pindang Bandeng bumbu asam kuning recook dari @ Dharu Khichen dengan sedikit tambahan bumbu 😃😃
Pindang Bandeng bumbu asam kuning
cuaca mendung mau bikin yang seger - seger , tadinya mau beli ikan pindang yang sudah mateng , eh lihat si imut ikan bandeng , jadilah bikin pindang Bandeng bumbu asam kuning recook dari @ Dharu Khichen dengan sedikit tambahan bumbu 😃😃
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong bandeng menjadi 2 bagian per ekor, cuci bersih, goreng setengah matang (sampai kulitnya agak kering)
- 2
Ulek bahan bumbu, (kemiri, jahe, lengkuas, bawang merah dsb)bisa juga blender
- 3
Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun jeruk, daun salam dsb, tambahkan air, biarkan mendidih, lalu tambahkan gula pasir, royco rasa ayam, biarkan air sedikit menyusut, tambahkan ikan, lalu siram dengan air jeruk limau / jeruk nipis / asam jawa (mau pilih yang mana sesuai selera yang penting rasanya asam 😚😚)
- 4
Bila air agak mengering masukkan daun bawang dan tomat, ikan pindang siap di nikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar