মিঠা খেচুড়ি (Mitha Khichdi recipe in Bengali)
বসন্ত পঞ্চমী তিথিতে সরস্বতী পুজোয় দুপুরে খিচুড়ি ভোগ খাওয়ার প্রথা খুবই প্রচলিত । আমি আজ উড়িষ্যার মিঠা খেচুড়ি রেসিপি শেয়ার করছি যা যে কোন বিশেষ পুজোর দিনে ভগবানকে ভোগ হিসেবে প্রদান করা হয় l নারকেল দেওয়া মিষ্টি স্বাদের এই খিচুড়ি খুবই সুস্বাদু।
মিঠা খেচুড়ি (Mitha Khichdi recipe in Bengali)
বসন্ত পঞ্চমী তিথিতে সরস্বতী পুজোয় দুপুরে খিচুড়ি ভোগ খাওয়ার প্রথা খুবই প্রচলিত । আমি আজ উড়িষ্যার মিঠা খেচুড়ি রেসিপি শেয়ার করছি যা যে কোন বিশেষ পুজোর দিনে ভগবানকে ভোগ হিসেবে প্রদান করা হয় l নারকেল দেওয়া মিষ্টি স্বাদের এই খিচুড়ি খুবই সুস্বাদু।
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে ডাল ড্রাই রোস্ট করুন হাল্কা বাদামি করে।
- 2
এবার চাল ও ডাল ধুয়ে রাখুন। এবার প্রেসার কুকারে ঘি গরম করে তেজ পাতা ফোড়ন দিয়ে চাল ও ডাল দিয়ে ভাজুন।
- 3
এরপর আদা, হলুদ গুঁড়ো, নুন ও চিনি মিশিয়ে দিন। তারপর জল ও কোরানো নারকেল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে দিন। ঢেকে দিয়ে 1 টি হুইসেল দিয়ে নামিয়ে নিন।
- 4
কোরানো নারকেল দিয়ে গার্নিষ করুন।
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি (12)