মাছ গুলো ধুয়ে লবন হলুদ দিয়ে মেখে তেলে ভেজে তুলে নিতে হবে।

ঐ তেলে গোটা জিরে তেজপাতা ফোড়ন দিয়ে আলু ও ফুলকপি ভেজে মটরশুঁটি দিয়ে সব মসলা দিয়ে কসাতে হবে এবং মসলা কসে গেলে পরিমাণ মত জল দিয়ে ফুটতে দিতে হবে।

ফুটে উঠলে মাছ ভাজা দিয়ে ফুটিয়ে ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে।