Bothok tahu tempe

Name: Bothok tahu tempe
Yield: 5 bungkus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tahu putih; 1/2 buah tempe; 1 sdm ikan teri; 1 genggam daun kemangi yg sdh di siangi (ambil daunnya aja); 5 biji daun brambang; 3 biji cabai besar hijau; secukupnya Kelapa parut; 1 butir telur ayam; Daun pisang secukupnya utk membungkus; Bumbu halus :; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas kencur; 1 buah cabe merah besar; 7 buah cabe rawit (sesuaikan rasa pedas yg kamu mau); secukupnya Garam & gula

Yustine Alvin @Yustinea87

Sidoarjo

PakSu pingin makan bothok soalnya udah lama gak bikin .......tp sayangnya di tukang sayur lagi gak bawa kelapa yg agak muda .....is oke kita akali aja biar kelapanya jadi agak muda .......taraaaa ayo kita mulai exsekusi

Lebih banyak

Bothok tahu tempe

Yustine Alvin @Yustinea87

Sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

_+ 1 jam

5 bungkus

1 buahtahu putih
1/2 buahtempe
1 sdmikan teri
1 genggamdaun kemangi yg sdh di siangi (ambil daunnya aja)
5 bijidaun brambang
3 bijicabai besar hijau
secukupnyaKelapa parut
1 butirtelur ayam
Daun pisang secukupnya utk membungkus
Bumbu halus :
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 ruaskencur
1 buahcabe merah besar
7 buahcabe rawit (sesuaikan rasa pedas yg kamu mau)
secukupnyaGaram & gula

Tersimpan

Cara Membuat

_+ 1 jam

1

Potong dadu tahu & tempe
2

Haluskan semua bumbu halus
3

Potong daun brambang kecil " & potong serong cabe hijau
4

Campur smua bahan dg bumbu halus tambahkan kelapa & telur
5

Setelah tercampur rata.....bungkus dg daun pisang.....lalu kukus selama kurleb 30 mnt
6

Setelah matang siap utk di sajikan bersama teman & kawan"nya (nasi lengkap sama sayurnya)