Cuci bersih daging sapi kemudian rebus daging sapi dengan air secukupnya sampai empuk

Seduh kelapa dengan air hangat tujuanny agar santan keluar banyak, diamkan sebentar lalu peras, sisihkan.

Sangrai kelapa secukupnya hingga kecoklatan lalu haluskan, di sini saya haluskan pake blender bumbu bisa juga di uleg sampe halus, sisihkan

Siapkan bumbu², lalu blender bumbu sampai halus kecuali sereh, daun salam, daun jeruk, daun kunyit

Tumis bumbu halus lalu beri daun salam, daun sereh daun jeruk, daun kunyit dan bumbu rendang instant

Tumis bumbu sampai harum & bumbu agak kering, lalu masukan daging sapi yg telah di rebus tadi lalu aduk rata dan beri santan

Aduk rata lagi kemudian beri kelapa sangrai yg telah di haluskan aduk² lagi, sesekali di aduk biar bagian bawahnya ga gosong moms, aduk sampai kuah menyusut sesuai selera aj moms, klo saya senang rendang yg kering