SUP IKAN PATIN(Catfish Soup)
Resep lama yg terkunci dalam akun Cookpad Malaysia. Mak terjemahkan dan pindahkan ke sini.
SUP IKAN PATIN(Catfish Soup)
Resep lama yg terkunci dalam akun Cookpad Malaysia. Mak terjemahkan dan pindahkan ke sini.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong ikan patin. Beri air jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci bersih kembali, tiriskan. Panaskan pan, beri 2 sdm minyak, tumis bawang merah & bawang putih sampai harum. Masukkan jahe, serai & daun jeruk, tumis sampai harum, tuangi air, biarkan mendidih.
- 2
Setelah air mendidih masukkan ikan patin, masak dengan api kecil sampai mendidih kembali, bumbui kaldu ayam, garam, gula & merica, aduk rata.
- 3
Sebelum diangkat masukkan cabai, daun bawang, tomat, daun seledri & kemangi, tes rasa bila sudah sesuai selera matikan api, sajikan hangat. Kalau tidak suka pedas atau untuk anak, cabe rawit sebaiknya dipisah dari kuah atau tak usah letak ya.
- 4
Angkat dan sajikan dalam mangkuk.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar