লাউপাতায় চিংড়ি পাতুরি (lau patay chingri recipe in Bengali)

Silpi Mridha @cook_15535009
আমার খুব পছন্দের একটা রেসিপি
লাউপাতায় চিংড়ি পাতুরি (lau patay chingri recipe in Bengali)
আমার খুব পছন্দের একটা রেসিপি
রান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে চিংড়ি মাছ ধুয়ে পরিষ্কার করে ছাড়িয়ে নিতে হবে
- 2
একটা পাত্রে চিংড়ি মাছ নারকেলবাটা,সরষে বাটা, হলুদ গুঁড়া, দুই টেবিল চামচ সরষের তেল, নুন কাঁচা লঙ্কা বাটা একসাথে খুব ভালো করে মেখে নিতে হবে
- 3
একটা করে লাউ পাতা নিয়ে নিয়ে তার উপরে কিছুটা মাখা চিংড়ি মাছ দিয়ে সুতো দিয়ে ভাল করে বেঁধে দিতে হবে
- 4
এইভাবে সবকটা তৈরি করে নিতে হবে
- 5
ননস্টিক প্যানে বাকি তেলটা দিয়ে সবকটা বসিয়ে দিয়ে গ্যাস কমিয়ে ঢেকে ঢেকে ভাজতে হবে
- 6
এপিট ওপিট করে কুড়ি মিনিট ধরে ঢেকে ঢেকে ভাজতে হবে
লাল লাল করে ভাজা হয়ে গেলে নামিয়ে নিতে হবে
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/16130087










মন্তব্যগুলি