Semur tahu,ayam,kentang

Name: Semur tahu,ayam,kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 paha ayam ukuran besar; 5 buah tahu segitiga ukuran besar; 2 buah tahu putih(seribuan); 1 buah kentang ukuran besar; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 butir kemiri; 1/4 sdt ketumbar bubuk; 1/4 sdt lada bubuk; 2 butir kapulaga; 2 biji cengkeh; Sedikit kayumanis; 1 butir Gula merah; 1 sdm gulput; 1 sachet kecap (seribuan); 3 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 1 ruas jari lengkuas; 1/2 ruas jari jahe; 1 sachet kaldu bubuk

Bunda Salman @cook_BundaSalman

Menu sahur yg manis.Tapi ayamnya ga kephoto...keburu dimakan sikecil.

Lebih banyak

Semur tahu,ayam,kentang

Bunda Salman @cook_BundaSalman

Menu sahur yg manis.Tapi ayamnya ga kephoto...keburu dimakan sikecil.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 mnt

2paha ayam ukuran besar
5 buahtahu segitiga ukuran besar
2 buahtahu putih(seribuan)
1 buahkentang ukuran besar
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 butirkemiri
1/4 sdtketumbar bubuk
1/4 sdtlada bubuk
2 butirkapulaga
2 bijicengkeh
Sedikitkayumanis
1 butirGula merah
1 sdmgulput
1 sachetkecap (seribuan)
3 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
1 ruas jarilengkuas
1/2 ruas jarijahe
1 sachetkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

60 mnt

1

Kupas kentang,cuci bersama ayam dan tahu.
2

Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan daun jeruk.
3

Tumis bumbu halus(saya lebih suka memasak pakai kuali tanah)
4

Masukkan ayam,tahu dan kentang.Beri air secukupnya.
5

Beri gula dan kecap,daun salam dan daun jeruk(jngn lupa sobek dulu daun jeruknya)
6

Masak dg api paling kecil.
7

Jika sudah menyusut airnya,beri kaldu bubuk dan koreksi rasa.lalu angkat.
8

Note:memasak menggunakan kuali tanah dipercaya dapat menjaga citarasa masakan,mempertahankan kandungan nutrisi dan panas makanan jg aman untuk kesehatan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bunda Salman @cook_BundaSalman

pada 09 April 2022 15.34

Saya seorang ibu rumah tangga yg betah banget didapur. Setiap hari ada aja yg pengen saya masak untuk keluarga. Memasak buat sayabukan hanya sekedar menyiapkan makanan, tapi juga buat hiburan.Saya selalu merasa senang meskipun memasak didapur yg sederhana dan dengan peralatan sederhana juga... 😀😀

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Semur Tahu Cengkeh Gula Merah Kapulaga Potato Ayam Kecap Paha Ayam Tahu Putih Daun Jeruk Ketumbar Cinnamon Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya