Sayur kentang kuah santan

Name: Sayur kentang kuah santan
Yield: 1 wadah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 bh kentang,uk sedang; 2 bh salam; 1 btg serai,keprek; 800 ml air santan; 1 sdm gula pasir; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt penyedap; 1/2 sdt kaldu bubuk; Minyak,tuk menumis; Bumbu halus:; 3 bh cabe merah; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 4 btr kemiri; 1 sdt garam; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; Topping:; Bawang goreng,secukupnya

Umi rama @cook_umirama

Karawang,jawa Barat

Minggu ke 13 GBA
Tak terasa besok lebaran tiba,dan sudah tradisi menjelang lebaran(ied) datang, biasanya kita mempersiapkan masakan khas ketupat,rendang daging dan sayur kentang kuah santan merupakan menu yang wajib ada di saat lebaran tiba....
#Mingguke13GBA
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bekasi
#RamadanCamp_Misi8
#CeritaDapurHariIni

Lebih banyak

Sayur kentang kuah santan

Umi rama @cook_umirama

Karawang,jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1 wadah

7 bhkentang,uk sedang
2 bhsalam
1 btgserai,keprek
800 mlair santan
1 sdmgula pasir
1/2 sdtmerica
1/2 sdtpenyedap
1/2 sdtkaldu bubuk
Minyak,tuk menumis
Bumbu halus:
3 bhcabe merah
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
4 btrkemiri
1 sdtgaram
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe
Topping:
Bawang goreng,secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus kentang setelah matang buang kulitnya dan potong².
2

Tumis bumbu halus sampai harum,lalu tuangkan air santan aduk rata,masukan kentang,daun salam,dan serai biarkan sampai kuah matang.
3

Setelah kuah matang tambahkan kaldu bubuk,merica bubuk,penyedap dan gula pasir,aduk rata.
4

Setelah matang,angkat dan beri taburan bawang goreng diatasnya.