পিঁয়াজ আর কাচা ঝাল কুচি করে নিন এবং লবন দিয়ে চটকে নিন।

এবার পিঁয়াজ মরিচের ভিতর ডিম দিয়ে ফেটিয়ে নিন।

কড়াইয়ে তেল দিন

তেল গরম হলে, ডিমের মিশ্রণ ডালুন।

ভাজা হয়ে গেলে উঠিয়ে নিন।