এঁচোড়ের ডালনা(enchorer dalna recipe in Bengali)
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
এঁচোড় টাকে ভালো করে ধুয়ে একটু হলুদ দিয়ে ভাপিয়ে নিতে হবে
- 2
করাতে তেল দিয়ে আলু টাকে ভালো করে নুন হলুদ দিয়ে ভেজে তুলে রেখে দিতে হবে
- 3
ওই তেলে জিরে, তেজপাতা শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে
পেঁয়াজ কুচি দিয়ে আদা জিরেগুঁড়ো ধনেগুঁড়ো টমেটো কুচি দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে
- 4
কষানো হয়ে গেলে আলু এঁচোড় দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে
- 5
অল্প জল দিয়ে ঢেকে ঢেকে কষাতে হবে, গায়ে মাখা হয়ে গেলে ঘি গরম মসলা দিয়ে মিশিয়ে পাঁচ মিনিট ঢাকা দিয়ে অন্য একটা পাত্রে নামিয়ে নিতে হবে
Made this recipe? Share a Cooksnap!
Let Silpi Mridha know how it turned out.
Nothing says thank you like a photo!
Someone made your recipe and shared a Cooksnap!
ranna korte, sikhte, sekhate valobasi
আরও পড়ুন Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/16208973
মন্তব্যগুলি