দুধ মালাই কুলফি (doodh malai kulfi recipe in Bengali)
Puja Adhikary (Mistu) @mistimistu
গ্রীষ্মকালে তাপমাত্রা এত হয়ে যায় যে একটু ঠান্ডা কিছু হলে মন্দ হয় না। তাই বানালাম আজ।
দুধ মালাই কুলফি (doodh malai kulfi recipe in Bengali)
গ্রীষ্মকালে তাপমাত্রা এত হয়ে যায় যে একটু ঠান্ডা কিছু হলে মন্দ হয় না। তাই বানালাম আজ।
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে কড়াইয়ে দুধ গরম করে নিন। একটু ঘন হয়ে এলে গুড়ো দুধ, খোয়াক্ষীর,চিনি দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন।
- 2
এরপর ঘন হয়ে এলে এলাচ গুড়ো দিয়ে নামিয়ে নিন। এবার একটু ঠান্ডা হয়ে গেলে। কফি কাপ গুলোর মধ্যে ভরে নিন। সিলভার ফয়েল দিয়ে ঢেকে রবার বেন্ড দিয়ে বেঁধে দিন।
- 3
তারপর একটি করে স্টিক গেঁথে দিন। এবার ফ্রিজে রেখে দিন 30মিনিট।
- 4
তারপর ফ্রিজ থেকে বের করে পরিবেশন করুন ঠান্ডা ঠান্ডা।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/16225126
মন্তব্যগুলি (4)