প্রথমে গ্যাস এর চুলায় একটা কড়াই বসিয়ে তাতে সয়াবিন তেল দিয়ে সরিষা ও শুকনা মরিচের ফোড়ন দিয়ে উপরের সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে সব মসলা দিয়ে ভালো করে নাড়া চারা করে অল্প জল দিয়ে ঢেকে দিতে হবে।

তারপর চিনি দিয়ে ভালো করে নাড়া চারা করে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিতে হবে। যখন মাখা মাখা হয়ে আসবে নামিয়ে পাঁচ ফোড়ন এর গুঁড়া দিয়ে একটা বাটি তে ঢেলে পরিবেশন করতে হবে। হয়ে গেল পাঁচ মিশালি চাটনি।