Capcay Kuah

Name: Capcay Kuah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya udang/ayam; secukupnya jamur; 1 buah jagung manis disisir; 1 buah wortel; 3 lembar sawi putih; 6 butir bakso ikan; 5 buah buncis; 5 lembar kol; 2 sdt saus tiram; secukupnya garam; secukupnya gula; 1/4 irisan bawang bombay; air

Zahra @cook_5835803

Denpasar

Pengen makan sayuran komplit tapi bosen makan sop..akhirnya ku buat capcay, tadinya mau bikin yang biasa tapi ga ada tepung maizena jadi bikin yang kuah :D simpel dan sehat! (Isi capcay nya bisa di mix sesuka kalian sih)

Lebih banyak

Capcay Kuah

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

secukupnyaudang/ayam
secukupnyajamur
1 buahjagung manis disisir
1 buahwortel
3 lembarsawi putih
6 butirbakso ikan
5 buahbuncis
5 lembarkol
2 sdtsaus tiram
secukupnyagaram
secukupnyagula
1/4 irisanbawang bombay
air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan, potong-potong.
2

Panaskan minyak, masukkan bawang bombay. Tunggu hingga wangi.
3

Masukkan udang, jamur dan bakso. Oseng-oseng sebentar.
4

Tambahkan 2 sdt saus tiram (kalau ngerasa kurang boleh di tambah tpi jangan kebanyakan)
5

Masukkan semua sayuran, lalu tambahkan air 3 gelas (ya dikira2 aja sih airnya)
6

Biarkan mendidih. Koreksi rasa. Selesai.