আম দুটি থেকে আমের পাল্প আলাদা করে নেব..একটা মিক্সার ব্লেন্ডারে আমের পাল্প,গ্রিক য়োগর্ট, দুধ, ফ্রেশ ক্রিম, কন্ডেন্সড মিল্ক যোগ করে একটা স্মুথ পেস্ট বানাবো..

একটি ছাঁকনির সাহায্যে আমের মিশ্রণ টি ছেঁকে নেব যেন একটুও আমের আঁশ বা কোনো লাম্প না থাকে..মিশ্রণ টা ১ঘন্টার জন্য রেখে দেবো..

ফ্রিজ থেকে বের করে ২টি সার্ভিইং গ্লাসে সমান ভাবে ঢেলে উপরে হুইপিং ক্রিম স্প্রে করে দেবো.. তার উপরে কয়েক টুকরো আম ছড়িয়ে পরিবেশন করবো..