Pâte sauce aux lardons- champignons

Name: Pâte sauce aux lardons- champignons
Yield: Pour 2 personne
Cuisine: France
Ingredients: 1 oignon; 400 g lardon; 200 g champignons; 2 càs farine; 400 ml lait; 200 ml crème; 1/2 cube de bouillon de boeuf ou poulet (facultatif); sel,poivre; persil

vjosa velija @cookingwithvjo

Une sauce hyper gourmande et appréciée même par ceux qui n'aiment pas les champignons de base.
#cookingwithvjo #sauce #pâte #pâtesaucelardons #saucelardonschampignons #saucechamoignon

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Pâte sauce aux lardons- champignons

vjosa velija @cookingwithvjo

Une sauce hyper gourmande et appréciée même par ceux qui n'aiment pas les champignons de base.
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Ingrédients

15 min

Pour 2 personne

1oignon
400 glardon
200 gchampignons
2 càsfarine
400 mllait
200 mlcrème
1/2cube de bouillon de boeuf ou poulet (facultatif)
sel,poivre
persil

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Instructions de cuisine

15 min

1

Hachez l'oignon et faites le revenir dans un peu d'huile ainsi que les lardons.
Ajoutez les champignons coupés en lamelles et faites risoler le tout quelques minutes.
2

Ajoutez la farine, le cube de bouillon, mélangez bien et versez ensuite le lait et la crème.
Une fois la sauce épaissie, rectifier l'assaisonnement avec du sel et du poivre et parsemez généreusement de persil haché.
Servez cette sauce avec des pâtes ou du riz.