Lontong Sedap Mama
Kisahnya husbb terrebus banyak nasi himpit post open house haritu. Jenuhlaa kita nak menghabiskan nak dibuang sayang pulak. Maka digodek-godekla semua menu yang ada nasi himpit.
Dapat pulak idea nak masak lontong kegemaranku. Dulu mama yang masakkan. Kali ni kena masak sendiri pulak. Semuanya ikut resepi mak liha kita cuma ada tambahan kiub ikan bilis untuk menaikkkan rasa ummmph dia! Jom kita cuba!
Lontong Sedap Mama
Kisahnya husbb terrebus banyak nasi himpit post open house haritu. Jenuhlaa kita nak menghabiskan nak dibuang sayang pulak. Maka digodek-godekla semua menu yang ada nasi himpit.
Dapat pulak idea nak masak lontong kegemaranku. Dulu mama yang masakkan. Kali ni kena masak sendiri pulak. Semuanya ikut resepi mak liha kita cuma ada tambahan kiub ikan bilis untuk menaikkkan rasa ummmph dia! Jom kita cuba!
Buka dalam Aplikasi CookpadCara Memasak
- 1
Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sehingga wangi.
- 2
Masukkan serai, udang kering dan hirisan tomato.
- 3
Masukkan santan, air, asam keping, kiub ikan bilis, sayur-sayuran, tempeh, fucuk dan suun. Kacau perlahan sehingga bahan empuk.
- 4
Seimbangkan rasa dengan garam, gula dan Maggi Cukup Rasa. Tutup api.
- 5
Untuk membuat sambal pula, panaskan minyak dan goreng ikan bilis sehingga garing. Angkat ikan bilis dan ketepikan sebentar.
- 6
Menggunakan minyak yang sama, tumis cili kisar sehingga masak. Kemudian, masukkan bawang kisar dan tumis sehingga wangi.
- 7
Masukkan bilis dan air. Perasakan dengan garam, gula, sedikit air asam jawa, Maggi Cukup Rasa dan kiub bilis. Gaul rata sehingga agak pekat dan tutup api.
- 8
Hidangkan bersama nasi himpit dan telur rebus. Nyum3 ashedapppnya!
Cooksnap
Kata kunci
Resipi Sepertinya
Lebih Banyak Resipi
Komen