Steak Ayam Saos Mustard
Banyak yang bisa dikreasikan dari ayam. Sekarang aku mencoba steak ayam dengan saos Mustard dan saos barbeque. Ternyata enak sekali lho Bun. Cuma sayang aku gak ada stok tepung roti jadi nya hanya pakai tepung serbaguna yang ada dilemari. Jadinya kurang krispi. Walaupun kurang krispi tapi rasanya enduulll abis. 😋😋😋🤣🤣
Untuk saos jika ingin rasa Mustardnya lebih strong komposisinya bisa diubah ya Bun sesuai selera. Kalau aku rasa Mustardnya light. Jadi saos barbequenya lebih banyak.
Steak Ayam Saos Mustard
Banyak yang bisa dikreasikan dari ayam. Sekarang aku mencoba steak ayam dengan saos Mustard dan saos barbeque. Ternyata enak sekali lho Bun. Cuma sayang aku gak ada stok tepung roti jadi nya hanya pakai tepung serbaguna yang ada dilemari. Jadinya kurang krispi. Walaupun kurang krispi tapi rasanya enduulll abis. 😋😋😋🤣🤣
Untuk saos jika ingin rasa Mustardnya lebih strong komposisinya bisa diubah ya Bun sesuai selera. Kalau aku rasa Mustardnya light. Jadi saos barbequenya lebih banyak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan daging ayam dan fillet daging ayam kira2 setebal ½ cm kemudian pukul2 dengan bagian atas pisau atau palu pelunak daging agar seratnya merenggang.
- 2
Lumuri dengan kaldu ayam bubuk dan lada hitam. Kocok lepas telur sisihkan. Masukan ayam ke dalam telur sampai terbalur semua kemudian gulingkan di tepung terigu. Masukan ke telur lagi kemudian angkat dan gulingkan ditepung terigu lagi. Kemudian gulingkan ditepung roti sampai terbalur semua tepungnya. Sisihkan. Lakukan sampai daging habis tutup dengan plastik wrap masukan ke chiller selama 1 jam.
- 3
- 4
Sekarang kita akan membuat sayuran pelengkapnya. Sayuran bisa juga menggunakan jagung, kacang polong ataupun brokoli. Potong wortel dan buncis memanjang.
Didihkan air secukupnya untuk merebus sayuran. Tambahkan margarine dan kaldu bubuk ayam Rebus wortel dan buncis sampai matang angkat tiriskan.
Tips agar buncis tetap hijau. Masukan buncis pada saat air sudah mendidih sempurna. Rebus selama 2 mnt.
- 5
Cara membuat saosnya.Cincang bawang bombai sisihkan. Campurkan semua saos dan gula menjadi 1 kemudian panaskan margarine diatas pan sampai meleleh dan masukan bawang bombai. Tumis sampai kuning kecoklatan masukan saosnya aduk rata dan masukan keju dan susu, aduk rata masak sampai mendidih dan angkat sisihkan.
- 6
Menggoreng daging ayam.
Panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng. Goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat tiriskan. Potong2 steak ayam dan sajikan dengan pelengkapnya.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar