বাটার নান (Butter Naan Receipe in bengali)
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
আগের থেকে ময়দার সাথে বেকিং পাউডার, খাবার সোডা, নুন, সামান্য মৌরি,টক দই মিশিয়ে সামান্য জল দিয়ে ভালোভাবে মেখে নিয়ে মিশ্রণ টিকে মোটামুটি ৩০ মিনিট ঢেকে রেখে দিতে হবে ।
- 2
তারপর সেটা থেকে মাঝারি সাইজের লেচি কেটে নিতে হবে।
- 3
লেচি টিকে বেলনার সাহায্যে মোটা করে বেলে নিয়ে একপিঠে হালকা জল দিয়ে তাওয়াতে দিয়ে ভালোভাবে একপিঠ সেঁকা হয়ে গেলে তাওয়া উল্টে আরো একপিঠ আগুনে দিয়ে ভালোভাবে সেঁকে নিতে হবে
- 4
তারপর তার উপর বাটার ব্রাশ করে নিতে হবে। চাইলে মাঝ বরাবর কেটে নিতে পারেন আবার গোটাও রাখতে পারেন । ব্যাস বাটার নান তৈরি। চানা মশলা বা চিকেন এর সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন ।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/16332656
মন্তব্যগুলি