Dendeng Lambok Balado Khas Minang

Name: Dendeng Lambok Balado Khas Minang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 350 gram daging sapi; 4 siung bawang putih; 3 cm jahe; 1 sdm ketumbar; 5 buah cengkeh; 5 buah kapulaga; 1 buah bunga lawang; 3/4 buah pala; 1/2 sdt garam; 300 ml air; bahan lado/cabe; 20 buah cabe; 4 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 sdt garam

desmawati kuretangin @desmawatikuretangin

Sumatera Barat, Indonesia

Resep turun temurun, jika teman cooksnap cantumkan asalnya ya
terima kasih

#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#SemuaAdhadiCookpad

Resep turun temurun, jika teman cooksnap cantumkan asalnya ya
terima kasih

#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#SemuaAdhadiCookpad

Lebih banyak

Dendeng Lambok Balado Khas Minang

desmawati kuretangin @desmawatikuretangin

Sumatera Barat, Indonesia

Resep turun temurun, jika teman cooksnap cantumkan asalnya ya
terima kasih

#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#SemuaAdhadiCookpad

Resep turun temurun, jika teman cooksnap cantumkan asalnya ya
terima kasih

#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#SemuaAdhadiCookpad

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
350 gramdaging sapi
4 siungbawang putih
3 cmjahe
1 sdmketumbar
5 buahcengkeh
5 buahkapulaga
1 buahbunga lawang
3/4 buahpala
1/2 sdtgaram
300 mlair
bahan lado/cabe
20 buahcabe
4 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling ketumbar, bawang putih, jahe, buah pala dan cengkeh (kapulaga dan bunga Lawang biarkan utuh)
2

Cuci bersih daging, potong tipis, lumuri dengan bumbu giling tambahkan air
3

Masak hingga air menyusut
4

Tokok/ geprek dan goreng sebentar saja.
5

Giling kasar cabe, garam, bawang merah dan bawang putih, masak sebentar saja dan beri perasan jeruk nipis.
6

Aduk dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

desmawati kuretangin @desmawatikuretangin

pada 02 Juli 2022 07.30

Sumatera Barat, Indonesia

Saya Asli Padang (Pariaman) Sumatera Barat. YouTube : desmawati kuretangin.Ig : @desmawatikuretangin🏆 Top 10 Most Inspiring Cookpad Authors 2023Local Team Cookpad Community Sumatera Barat 2022Part of Cookpad Mengajar Batch 1tim Bakerpad Akademi ❤️Seorang Pengajar dari Cookpad Mengajar ❤️Membuat Masakan Minang dan Masakan Nusantara. Mendokumentasikan masakan buat anak cucu kita nanti.

Lebih banyak

Komentar (5)

Mena Andriana @meena_1122

02 Januari 2023 07.10

Assalamu'alaikum uni, untuk dendeng ini bisa diganti dengan paru sapi ,kiki sapil atau memang menggunakan daging sapi?

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya