Dendeng Lambok Balado Khas Minang

Name: Dendeng Lambok Balado Khas Minang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 350 gram daging sapi; 4 siung bawang putih; 3 cm jahe; 1 sdm ketumbar; 5 buah cengkeh; 5 buah kapulaga; 1 buah bunga lawang; 3/4 buah pala; 1/2 sdt garam; 300 ml air; bahan lado/cabe; 20 buah cabe; 4 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 sdt garam

desmawati kuretangin @desmawatikuretangin

Sumatera Barat, Indonesia

Resep turun temurun, jika teman cooksnap cantumkan asalnya ya
terima kasih

#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#SemuaAdhadiCookpad

Resep turun temurun, jika teman cooksnap cantumkan asalnya ya
terima kasih

#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#SemuaAdhadiCookpad

Lebih banyak

Dendeng Lambok Balado Khas Minang

desmawati kuretangin @desmawatikuretangin

Sumatera Barat, Indonesia

Resep turun temurun, jika teman cooksnap cantumkan asalnya ya
terima kasih

#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#SemuaAdhadiCookpad

Resep turun temurun, jika teman cooksnap cantumkan asalnya ya
terima kasih

#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#SemuaAdhadiCookpad

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
350 gramdaging sapi
4 siungbawang putih
3 cmjahe
1 sdmketumbar
5 buahcengkeh
5 buahkapulaga
1 buahbunga lawang
3/4 buahpala
1/2 sdtgaram
300 mlair
bahan lado/cabe
20 buahcabe
4 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling ketumbar, bawang putih, jahe, buah pala dan cengkeh (kapulaga dan bunga Lawang biarkan utuh)
2

Cuci bersih daging, potong tipis, lumuri dengan bumbu giling tambahkan air
3

Masak hingga air menyusut
4

Tokok/ geprek dan goreng sebentar saja.
5

Giling kasar cabe, garam, bawang merah dan bawang putih, masak sebentar saja dan beri perasan jeruk nipis.
6

Aduk dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada desmawati kuretangin bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

desmawati kuretangin @desmawatikuretangin

pada 02 Juli 2022 07.30

Sumatera Barat, Indonesia

Saya Asli Padang (Pariaman) Sumatera Barat. YouTube : desmawati kuretangin.Ig : @desmawatikuretangin🏆 Top 10 Most Inspiring Cookpad Authors 2023Local Team Cookpad Community Sumatera Barat 2022Part of Cookpad Mengajar Batch 1tim Bakerpad Akademi ❤️Seorang Pengajar dari Cookpad Mengajar ❤️Membuat Masakan Minang dan Masakan Nusantara. Mendokumentasikan masakan buat anak cucu kita nanti.

Lebih banyak

Komentar (5)

Mena Andriana @meena_1122

02 Januari 2023 07.10

Assalamu'alaikum uni, untuk dendeng ini bisa diganti dengan paru sapi ,kiki sapil atau memang menggunakan daging sapi?

Kata kunci

Dendeng Balado Cengkeh Cabai Kapulaga Pala Ketumbar Daging Sapi Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya