20. Kuah Bakso (Ala Abang2 Jualan)

Name: 20. Kuah Bakso (Ala Abang2 Jualan)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram tulang sapi; 100 gram tetelan sapi; 3000 ml air; 4 batang daun bawang; 1 sdm bawang goreng; Secukupnya kaldu sapi bubuk; Secukupnya garam; 7 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 2 buah kemiri; 1/2 sdm merica bubuk; 1/2 sdm bumbu bakso bubuk

@Yui_Shintya @cook_5530220

Karena kemarin habis bikin bakso, sekarang mau bikin kuahnya karena lagi kepingin ngebakso mumpung lg hujan. Enak banget😍

Lebih banyak

20. Kuah Bakso (Ala Abang2 Jualan)

@Yui_Shintya @cook_5530220

Karena kemarin habis bikin bakso, sekarang mau bikin kuahnya karena lagi kepingin ngebakso mumpung lg hujan. Enak banget😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramtulang sapi
100 gramtetelan sapi
3000 mlair
4 batangdaun bawang
1 sdmbawang goreng
Secukupnyakaldu sapi bubuk
Secukupnyagaram
Bahan halus :
7 siungbawang putih
1 siungbawang merah
2 buahkemiri
1/2 sdmmerica bubuk
1/2 sdmbumbu bakso bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tetelan dan tulang sapi di air mendidih sebentar, lalu ganti airnya dan rebus di air yg baru sebanyak 3000ml
2

Goreng sebentar bawang putih, lalu haluskan semua bumbu halus. Tumis bumbu hingga harum. Lalu masukkan ke dalam air kaldu. Masukkan garam dan kaldu sapi bubuk. Koreksi rasa.
3

Jika sudah pas baru masukkan bakso, daun bawang dan bawang goreng. Kuah bakso siap.
4

Tinggal siapkan bahan2 bakso lainnya. Enak banget, apalagi dimakan di kala hujan