ভিন্ডি দু টুকরো করে কেটে নিন

তেল গরম করে তাতে পাঁচ ফোড়ন ও কাঁচা মরিচ কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন

পেঁয়াজ কুচি দিয়ে নেড়ে নিন নুন হলুদ দিয়ে এবং ভিন্ডি দিয়ে দিন

কম আঁচে রান্না করুন এবং সিদ্ধ হয়ে গেলে আচারি মশলা গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন এবং চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন