প্রথমে একটা বাটিতে ডিম আর চিনি ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে। তারপর এতে তেল ও ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে আবার ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। এরপর একে একে দুধ এবং শুকনা উপাদান গুলো দিয়ে মিশিয়ে নিলেই পুরো ব্যাটারটি তৈরি হয়ে যাবে।

এরপর চুলায় একটা ফ্রাইপেন বসিয়ে পরিমাণ মতো গোলা দিয়ে তৈরি করে নিন প্যানকেক। কেকের এক পাশ হয়ে গেলে অন্য পাশ উল্টিয়ে কিছুক্ষণ রেখে নামিয়ে ফেলতে হবে। এ সময় চুলার জাল লো থেকে সামান্য বেশি থাকবে।

কেউ যদি চিনি খেতে না চান তবে ব্যাটারে চিনি না মিশিয়ে কেক বানানোর পর তার উপর মধু ছড়িয়ে খেতে পারে।