ওভেন প্রিহিট করতে হবে ২০০°C

বেকিং ট্রেতে আলু দিয়ে ঘি ছড়িয়ে দিতে হবে। সঙ্গে নুন ও গোলমরিচ গুঁড়ো মাখিয়ে নিতে হবে।

ট্রে ওভেনে দিয়ে বেক করতে হবে ফর ১৫ মিনিটস।

তার পর, মচ্মচ্ হয়ে এলে বের করে আবার একটু উলোট পালোট করে আবার ৫ মিনিটের জন্যে ওভেনে দিতে হবে।l

বেক হতে হতে ড্রেসিংটা বানাতে হবে - অলিভ অয়েল, রসুন, নুন, গোলমরিচ, মেয়োনিজ, পেঁয়াজ, লঙ্কা দিয়ে ভালো করে মিক্স করে নিতে হবে

আলু বেক হয়ে গেলে, এই ড্রেসিংয়ে মিশিয়ে, ভালো করে মিক্স করে নিলেই তৈরি আমার প্রিয় বন্ধুর ভালোবাসার রেসিপি। ফাইনালি, পার্সলে বা ধনেপাতা ছড়িয়ে দিতে হবে।