প্রথমে আমের খোসা আর আঁটি বাদ দিয়ে কুচি করে নিতে হবে ।

এবার একটা মিক্সির সাহায্যে আম, মধু আর নুন দিয়ে 1 মিনিট মিক্স করে একটা মিক্সিং বোলে ঢেলে নিতে হবে ।

এবার ক্রিমটা অন্য একটা বোলে নিয়ে 5 মিনিট ইলেকট্রিক হ্যান্ড বিটারের সাহায্যে বিট করে নিতে হবে ।

এরপর আমের মিশ্রনের মধ্যে বিট করা ক্রিমটাকে কাট ফোল্ড মেথডে ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে সার্ভিং বোলে একটু করে ঢেলে উপর থেকে আমন্ড আর পেস্তা কুচি ছড়িয়ে ফ্রিজে 1 ঘন্টা রেখে দিতে হবে ।