Dans un bol mélanger la semoule et la farine ajoutez la levure et le sucre

Ajoutez le sel mélanger bien puis ajoutez l'huile

Melanger bien sablez avec les mains puis rajoutez l'eau graduellement

On pétri la pâte 5 mnt on couvre on laisse lever elle doit doubler de volume puis on l'étale sur un plateau beurré on la pique avec une fourchette

On etale la sauce tomate la garniture et hop au four chau 225 degrés 20 à 25 mnt jusqu'à dorure des côtés

À la sorti du four décorer de persil haché et de fromage blanc