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Courgettes grillées à la pancetta,épices et origan (recette plancha)
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Une photo de Courgettes grillées à la pancetta,épices et origan (recette plancha)

Courgettes grillées à la pancetta,épices et origan (recette plancha)

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Courgettes grillées à la pancetta,épices et origan (recette plancha)

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

10 minutes
Pour 2 personnes
  • 2courgettes vertes (du jardin pour moi)
  • 1courgette blanche (du jardin pour moi)
  • 100 gpancetta corse en tranches fines
  • 1 cuillère à cafébombée d'épices à l italienne
    Comment préparer à l avance les mélanges d'épices
  • 1 cuillère à cafébombée d origan séché (fait avec origan du jardin)
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Instructions de cuisine

10 minutes
  1. 1

    Laver les courgettes ôter les extrémités les couper en tranches épaisses

    Une image de l'étape 1 de Courgettes grillées à la pancetta,épices et origan (recette plancha).
    Une image de l'étape 1 de Courgettes grillées à la pancetta,épices et origan (recette plancha).
  2. 2

    Creuser les tranches de courgettes poser les tranches de pancetta sur le plan de travail

    Une image de l'étape 2 de Courgettes grillées à la pancetta,épices et origan (recette plancha).
    Une image de l'étape 2 de Courgettes grillées à la pancetta,épices et origan (recette plancha).
    Comment évider facilement les légumes (pour les farcir)
  3. 3

    Plier les tranches de pancetta en trois puis les enrouler les déposer dans les tranches de courgettes

    Une image de l'étape 3 de Courgettes grillées à la pancetta,épices et origan (recette plancha).
    Une image de l'étape 3 de Courgettes grillées à la pancetta,épices et origan (recette plancha).
  4. 4

    Continuer jusqu’à épuisement des ingrédients saupoudrer les courgettes farcies d'épices

    Une image de l'étape 4 de Courgettes grillées à la pancetta,épices et origan (recette plancha).
    Une image de l'étape 4 de Courgettes grillées à la pancetta,épices et origan (recette plancha).
  5. 5

    Ajouter l'origan faire chauffer la plancha

    Une image de l'étape 5 de Courgettes grillées à la pancetta,épices et origan (recette plancha).
    Une image de l'étape 5 de Courgettes grillées à la pancetta,épices et origan (recette plancha).
  6. 6

    Déposer les courgettes sur la plancha cuire 10 minutes couvercle fermé

    Une image de l'étape 6 de Courgettes grillées à la pancetta,épices et origan (recette plancha).
    Une image de l'étape 6 de Courgettes grillées à la pancetta,épices et origan (recette plancha).
  7. 7

    C'est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 7 de Courgettes grillées à la pancetta,épices et origan (recette plancha).
    Une image de l'étape 7 de Courgettes grillées à la pancetta,épices et origan (recette plancha).

Astuces

Comment préparer à l avance les mélanges d'épices

Je n achète jamais les mélanges d’épices du commerce je prépare des petits pots que j étiquette selon les saveurs recherchées (Inde,Mexique,Italie,Maroc etc..)

Comment évider facilement les légumes (pour les farcir)

Il suffit d utiliser une cuillère à bords dentelés résultat garanti ! (ça marche aussi pour les fruits)

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le samedi 13 août 2022 08h27
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Courgette Pancetta épice Origan

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