সরিষার তেল ও কাশ্মীরি লংকার গুঁড়ো (বা প্যাপরিকা) এ যোগ করুন।

ম্যারিনেডের বাকি উপাদানগুলো মিশিয়ে নিন। চিংড়ি যোগ করুন এবং টস করুন যতক্ষণ না তারা ভালভাবে প্রলিপ্ত হয়। এগুলি প্রায় ১০ থেকে ১৫ মিনিটের জন্য ম্যারিনেট হতে দিন।

একটি ছোট গ্রিল এ সাজিয়ে গ্রিল করুন। উভয় পাশে প্রায় ৪ থেকে ৫ মিনিটের জন্য চিংড়ি স্কুয়ার্স রান্না করুন।

ওভেনে ৫-৭ মিনিট গ্রিল করুন। (ছোট টাইগার চিংড়ির জন্য ৬ মিনিট এবং জাম্বোগুলির জন্য ৮ মিনিট গ্রিল করুন। এবং গরম গরম পরিবেশন করুন।