এবার তেল দিয়ে পিয়াজ আদা রসুন টমেটো পেস্ট দিয়েকষে নিয়েআনাজ ঢেলে দিতে হবে।পরিমান মতো নুনমিষ্টি ডিম গোটা টমেটো দিয়ে দিতে হবে। ফুটে গেলে কর্নফ্লাওয়ার দুধে গুলে ঢেলে দিতে হবে

নামাবার সময় পানে সামান্য সাদা তেল ঘি বা মাখন দিয়ে গোটা লঙ্কা গরম মসলা তেজপাতা শাজীরে শামরিচ কলকলিয়ে ঢেলে দিতে হবে