আগে পাতা,সব মশলা ও নুন মিষ্টি দিয়ে ময়দা মেখে নিতে হবে ।

ডো ১০মিনিট রেখে লেচি কেটে বেলে নিতে হবে ।

গরম গরম কুরমুড়ে পরোটা পরিবেশ ন করতে হবে ।