ডিমের সাদা এবং হলুদ অংশ আলাদা আলাদা করে ফেটিয়ে নিন

এবারে পেঁয়াজ কুচি, টমেটো কুচি ও কাঁচা মরিচ কুচি দিয়ে নেড়ে নিন ডিম এর মিশ্রন

তেল গরম করে মিশ্রন দিয়ে দিন এবং ভাজ করে ভেজে তুলে রাখুন এবং পরিবেশন করুন।