Tempe lanas terong pedas

Name: Tempe lanas terong pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe lanas (tempe yang sudah 2-3 hari); 1 buah terong; 1 sdm bawang merah goreng; 1/2 sdm bawang putih goreng; 1 bungkus santan kara; Secukupnya garam; 10 buah cabai rawit (saya pakai cabai lalap) tergantung selera; Secukupnya lengkuas; 1 sdt ketumbar bubuk; Air; 1 lembar Daun jeruk / daun salam (sesuai selera); Secukupnya kunyit bubuk; Penyedap (saya pakai royco)

Dini Nihayati @cook_dini28794091

Tempe lanas terong pedas

Dini Nihayati @cook_dini28794091

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe lanas (tempe yang sudah 2-3 hari)
1 buahterong
Bumbu
1 sdmbawang merah goreng
1/2 sdmbawang putih goreng
1 bungkussantan kara
Secukupnyagaram
10 buahcabai rawit (saya pakai cabai lalap) tergantung selera
Secukupnyalengkuas
1 sdtketumbar bubuk
Air
1 lembarDaun jeruk / daun salam (sesuai selera)
Secukupnyakunyit bubuk
Penyedap (saya pakai royco)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong potong tempe lanas dan terong. Panaskan air lalu rebus tempe lanas bersamaan dengan bawang merah dan bawang putih goreng, lengkuas, garam, ketumbar, dan potongan cabai serta kunyit bubuk
2

Bila sudah mendidih, masukkan terong dan penyedap. Lalu masukkan santan. Rebus sebentar agar terong matang.