Schiacciate l’avocado con una forchetta aiutandovi con lo yogurt e il latte. Continuate a schiacciare fino ad ottenere un composto il più liscio possibile.

In una ciotola separata setacciate la farina, il bicarbonato e il cacao e amalgamate il tutto.

A questo punto aggiungete le farine alla polpa e amalgamate per bene. Aggiungete poi lo zucchero e continuate a mescolare aiutandovi con una frusta.

Sminuzzate grossolanamente con un coltello il cioccolato fondente e aggiungetelo all’impasto.
"Imburrate" con un po’ di margarina una teglia a cerniera e spolverate col cacao.

Versate l’impasto nella teglia e infornate a 180° per circa 30 min. Controllate la cottura con uno spaghetto. Fate intiepidire prima di estrarre dalla teglia.
Servite a fette, magari con un po’ di panna montata.
Buon appetito 😋