কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
মাছের টুকড়ো দুটো নুন হলুদ গুড়ো ও সামান্য তেল দিয়ে মেখে রাখুন।
- 2
সর্ষে শুকনো লাল লন্কা ও কাঁচালন্কা দিয়ে একসাথে বেটে নিন।
- 3
কড়াইতে তেল গরম করে মাছ ভেজে তুলুন।পেঁয়াজ কুচি হাল্কা করে কম আঁচে ভাজুন। হলুদ গুড়ো দিয়ে 2 মিনিট নাড়াচাড়া করুন। সর্ষে বাটা দিয়ে কিছুক্ষন নাড়াচাড়া করে জল দিন।
- 4
ঝোল ফুটে উঠলে ভাজা মাছ ও আন্দাজমতো নুন দিন।
- 5
ঝোল ফুটে জন হয়ে এলে নামিয়ে নিন।
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/16568638
মন্তব্যগুলি