আলু ও ফুলকপি টুকরো টুকরো করে কেটে নিন

তেল গরম করে তাতে জিরা তেজপাতা দিয়ে দিন

নরম হয়ে গেলে কাঁচা মরিচ কুচি ও টমেটো কুচি দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন নুন হলুদ দিয়ে এবং চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন।