Anjali Mukherjee

মুগ ডাল • সব্জী • টমেটো • আদা বাটা • ধনে জিরে গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • জিরা • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • নুন ও চিনি • তেল

পনির • জল‌ ঝরানো টকদই • টমেটো বাটা • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • বাদাম কিসমিস বাটা • জিরা • তেজপাতা • নুন ও চিনি • তেল

আলু • কর্ণফ্লাওয়ার • নুন • সাদা তেলে • গোলমরিচ গুঁড়ো

ডিম • পেঁয়াজ আদা রসুন ও টমেটো বাটা • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • জিরা • নুন ও চিনি • তেল

আমলকী • পাঁচফোড়ন • কাঁচা মরিচ • আদা কুচি • আচারের মশলা • তেল

মটন • আলু • পেঁয়াজ কুচি • আদা বাটা • রসুন বাটা • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • ধনে জিরের গুঁড়ো • জিরা • তেজপাতা • শুকনো লঙ্কা • গোটা গরম মশলা •

মেথি শাক • ধনেপাতা • কাঁচা মরিচ কুচি • আদা কুচি • বেসন • চালের গুঁড়ো • নুন ও চিনি • তেল

পনির • মটরশুঁটি সিদ্ধ • আদা কুচি • টমেটো • বাদাম কিসমিস • চারমগজ বাটা • টকদই • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • জিরা • তেজপাতা • গরম মশলা গুঁড়ো •

ঝাল লঙ্কা • আচারি মশলা • পাতিলেবুর রস • হিং • নুন • তেল

দুধ • গুড় • সিমুই • চিনি

ধোঁকার উপকরণ • মটর ডাল • আদা • কাঁচা মরিচ • জিরা • ধনে • হিং • হলুদ গুঁড়ো • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • গরম মশলা গুঁড়ো • জিরা গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো •

ভাজা রুই মাছ • আলু • কাঁচা লঙ্কা • কালো মরিচ গুঁড়ো • আদা বাটা • শুকনো লঙ্কা • সাদা গোলমরিচ • পেঁয়াজ কুচি • জিরা ফোড়ন • শুকনো লঙ্কা • রসুন বাটা • ধনেপাতা কুচি •

পটল • আলু • পেঁয়াজ কুচি • কাঁচালঙ্কা কুচি • গোটা জিরে • আদা বাটা • শুকনো লঙ্কার গুঁড়ো • জিরের গুঁড়ো • চিনি • হলুদের গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • নুন •

বোনলেস চিকেন • পেঁয়াজ স্লাইস করা • ক্যাপ্সিকাম মাঝারি মাপের সরু লম্বা করে কাটা • রসুন বাটা • রসুন কুচি • আদা বাটা • আদা কুচি • কাঁচালঙ্কা বাটা • কাঁচা লঙ্কা একটু বড় করে কাটা • গোল মরিচ গুঁড়ো • ময়দা • কর্নফ্লাওয়ার •

মুগ ডাল • ঘি • ছানা • চিনি • বাদাম কিসমিস • জল

ছোলার ডাল • নারকেল কুচি • নারকেল কোরা • ধনে জিরে গুঁড়ো • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • জিরা • তেজপাতা • গরম মশলা গুঁড়ো • শুকনো লঙ্কা • নুন ও চিনি • তেল ও ঘি

চিংড়ি মাছ • পেঁয়াজ বাটা • রসুন বাটা • আদা বাটা • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • নারকেল কোরা • নারকেল দুধ • নুন • তেল

পটল • আলু • কুমড়ো • পোস্তদানা ও চারমগজ বাটা • কাঁচা মরিচ বাটা • হলুদ গুঁড়ো • নুন ও চিনি • তেল

টমেটো • পেঁয়াজ কুচি • আদা কুচি • রসুন কুচি • মিক্স হার্ব • নুন • মাখন

ছোট ফুলকপি • আলু • আদা বাটা • টমেটো কুচি • কাঁচা লঙ্কা কুচি • জিরে গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • তেজপাতা • নুন ও চিনি • তেল