Αρακάς, σούπα ❤️

Name: Αρακάς, σούπα ❤️
Yield: 4-6 μεριδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ αρακά, εγώ έβαλα κατεψυγμένο; 3-4 κ.σ. γιαούρτι (η κρέμα γάλακτος); 1-1.5 λίτρο νερό ζεστό με 1 κύβο κνορ λαχανικών μέσα; 1 λεμόνι στυμμένο; Αλάτι-πιπέρι; 1 κ.γ. μπούκοβο ❤️; Ξύσμα από λεμόνι; Δυόσμο ξερό; Λουκάνικα βραστά προαιρετικά

ΔΑΝΙΗΛ @Thassos67

Σούπα με αρακά, μια συνταγή εύκολη, με λίγα υλικά, γευστική και γρήγορη !
Τέλεια για τις χειμωνιάτικες μέρες για μικρούς και μεγάλους !❤️

Δες περισσότερα

Αρακάς, σούπα ❤️

Υλικά

30 λεπτά

4-6 μεριδες

500 γραρακά, εγώ έβαλα κατεψυγμένο
3-4 κ.σ.γιαούρτι (η κρέμα γάλακτος)
1-1.5 λίτρονερό ζεστό με 1 κύβο κνορ λαχανικών μέσα
1λεμόνι στυμμένο
Αλάτι-πιπέρι
1 κ.γ.μπούκοβο ❤️
Ξύσμα από λεμόνι
Δυόσμο ξερό
Λουκάνικα βραστά προαιρετικά

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Αρχικά βράζουμε σε νορμάλ θερμοκρασία τον αρακά, ρίχνοντας το νερό μέσα με τον κύβο λαχανικών. Προσέχετε μην σας λιώσει κι αλατοπιπερώνετε.
2

Από την ποσότητα των 500 γρ αφαιρούμε στην άκρη γύρω στα 150 γρ. Με το μπλέντερ πολτοποιούμε τον αρακά μας που βρίσκεται στην κατσαρόλα μας καλά, ξαναρίχνουμε τον αρακά μας μέσα, ρίχνουμε το χυμό λεμόνι, και λίγο αλατοπίπερο ίσως ακόμα, και το γιαούρτι μας.
3

Στο σερβίρισμα μπορείτε να βάλετε μέσα και λουκάνικα βραστά, και εάν σας αρέσει ξύσμα λεμονιού και δυόσμο.
4

Καλή σας όρεξη !