প্রথমে ১টাকরে ডিম ফাটিয়ে নুন,অল্প পেঁয়াজ,লঙ্কা ও আদাকুচি দিয়ে ফেটিয়ে নিলাম।

একটা ননষ্টিক প‍্যানে তেল ছড়িয়ে ভেজে নিলাম।

এই ভাবে তিনটে ভেজে নিলাম।ভাত বা রুটির সঙ্গে ভীষন ভালো লাগে।