আগে সব মশলা মাছের গায়ে মাখিয়ে রাখতে হবে ।

লেবুর রস ও রসুন বাটা দিয়ে মাখতে হবে ।

তেলে ভেজে নিতে পিস গুলো ।গরম গরম পরিবেশন করতে হবে ।