প্রথমে গাজর,পিয়াঁজ ও শসা জলে ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে।

এবার পিয়াঁজ, গাজর, শসা, টমেটো,লঙ্কা জলে ধুয়ে কুচি কুচি করে কেটে নিতে হবে।