সব ডাল ধুয়ে ভিজিয়ে রাখুন,পারলে আগের দিন রাতে ভিজিয়ে রাখুন।ভাল করে ধুয়ে নিন এবং নুন হলুদ ও হিং দিয়ে সিদ্ধ করে নিন

কড়াই এ তেল গরম করে তাতে গোটা লঙ্কা, মেথি ও তেজপাতা দিয়ে দিন এবং পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন

আদা রসুন বাটা দিয়ে দিন, টমেটো কুচিএবং ভাজুন নুন হলুদ দিয়ে, মাখানি মশলা গুঁড়ো ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে দিন এবং ডাল সেদ্ধ দিয়ে ভালো করে কষিয়ে জল দিয়ে ফুটতে দিন

স্বাদ মত নুন ও চিনি দিয়ে মিশিয়ে নিন এবং। মাখন দিয়ে নামিয়ে নিন