আলু ও গাজর গ্রেট করে নিতে হবে।

ক্যাপ্সিকাম,লাল বেল পেপার স্লাইস করে নিতে হবে।
গ্রেটেড আলু-গাজরের সাথে নুন, ডিম, গোলমরিচ গুঁড়ো, চিলি ফ্লেক্স মিশিয়ে নিতে হবে।

প্যানে তেল গরম করে মিশ্রণ টা দিয়ে গোল করে নিতে হবে। ঢাকা দিয়ে এক পিঠ ভাজা হলে উল্টে দিতে হবে।

এবার এর ওপরে পিজ্জা সস মাখিয়ে ক্যাপ্সিকাম ও লাল বেল পেপারের টুকরো সাজিয়ে দিতে হবে। তারপর চিজ,অরিগ্যানো, চিলি ফ্লেক্স, গোলমরিচ গুঁড়ো ছড়িয়ে দিতে হবে।

এরপর পনিরের টুকরো দিয়ে ঢাকা দিয়ে অল্প আঁচে কিছুক্ষণ রেখে আঁচ বন্ধ করে দিতে হবে।
এবার পিজ্জার আকারে কেটে পরিবেশন করুন এই সুস্বাদু, মজাদার আলু-গাজরের পিজ্জা।