মাছ ধুয়ে নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে ভাজুন

তেল গরম করে তাতে জিরা তেজপাতা দিয়ে দিন এবং আদা টমেটো বাটা ও ধনে জিরা গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন

ঐ তেলে বড়ি গুলো ভেজে তুলে রাখুন এবং ফুলকপি ও আলু দিয়ে ভালো করে ভাজুন

এবার জল দিয়ে ফুটতে দিন এবং সিদ্ধ হয়ে গেলে মাছ দিয়ে দিন নুন ও চিনি দিয়ে মিশিয়ে নিন এবং ধনে পাতা কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন