Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi

Name: Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 750 gr hati sapi, rebus, potong dadu, lalu goreng; 750 gr kentang, potong dadu, lalu goreng; 5 btr telur rebus, lalu goreng (optional); 3 btg serai, geprek; Sejempol laos, geprek; 10 lbr daun jeruk; 5 lbr daun salam; 1 keping gula merah; 1 kotak kara; 2 buah cabe besar, buang biji, iris serong; 3 papan pete; Gula; Garam; Royco; 🌸 Bumbu halus :; 12 btr bwg merah; 8 btr bwg putih; 7 buah cabe merah besar, buang biji, rebus; 7 btr cabe rawit / sesuai selera, rebus; 5 btr kemiri

Lin_Fangfei @fangfei_kitchen

Serpong

Sambel Goreng Kentang & Hati Sapi

Lin_Fangfei @fangfei_kitchen

Serpong

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

750 grhati sapi, rebus, potong dadu, lalu goreng
750 grkentang, potong dadu, lalu goreng
5 btrtelur rebus, lalu goreng (optional)
3 btgserai, geprek
Sejempollaos, geprek
10 lbrdaun jeruk
5 lbrdaun salam
1 kepinggula merah
1 kotakkara
2 buahcabe besar, buang biji, iris serong
3 papanpete
Gula
Garam
Royco
🌸 Bumbu halus :
12 btrbwg merah
8 btrbwg putih
7 buahcabe merah besar, buang biji, rebus
7 btrcabe rawit / sesuai selera, rebus
5 btrkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan seré, Laos, daun salam & jeruk, tumis hingga matang
2

Tuang air secukupnya, tambahkan santan & gula merah, masak hingga mendidih
3

Masukkan kentang, hati sapi & telur. Tambahkan gula, garam, royco, masak hingga mendidih & mulai menyusut.
4

Masukkan pete & irisan cabe merah, masak lagi hingga bumbu meresap. (sesuai selera, suka kering ato nyemek 😁)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Lin_Fangfei @fangfei_kitchen

pada 24 November 2022 03.52

Serpong

Seseorang yang sebenernya bisa masak, tapi gak suka masak, tapi harus masak (complicated) 🤭Menggunakan cookpad buat mempermudah arsip pribadi 😁IG @lin_fangfei

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Ati Sapi Gula Cabai Gula Merah Potato Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Telur Rebus Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Pete Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya