Μπισκότα κανέλας
Εύκολα και γρήγορα.
Είναι εξαιρετικά εθιστικά αλλά αξίζουν.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ετοιμάζουμε όλα τα υλικά μας.
- 2
Σε μια μπασίνα ρίχνουμε τη ζάχαρη και το βούτυρο κομμένο σε κύβους σε θερμοκρασία δωματίου.
- 3
Ανακατεύουμε με μια μαρίζ και σπάζουμε σε μικρότερα κομμάτια ώστε να προσκολληθεί η ζάχαρη παντού σε όλα τα κυβάκια βουτύρου.
- 4
Με ένα μίξερ χειρός χτυπάμε καλά ώστε να αφρατέψει το βούτυρο. Όταν όλη η ποσότητα συγκεντρώνεται στους αναδευτήρες την αφαιρούμε και ξαναχτυπάμε. Επαναλαμβάνουμε άλλες 3 φορές μέχρι να μαλακώσει και να αφρατέψει εντελώς.
- 5
Προσθέτουμε το απόσταγμα βανίλιας τα αυγά το μπέικιν πάουντερ και ομογενοποιούμε.
- 6
Προσθέτουμε το αλεύρι την κανέλα το αλάτι και ζυμώνουμε με τα χέρια μας μια ωραία εύπλαστη ζύμη.
- 7
Ανακατεύουμε σε ένα πιατάκι 2 κ.σ. ζάχαρη με 1 κ.σ. κανέλα.
- 8
Φτιάχνουμε μπαλίτσες των 40 γραμμαρίων τις πιέζουμε σε σταθερή επιφάνεια και φτιάχνουμε μπισκότα σε σχήμα δίσκου. Περνάμε και τις 2 επιφάνειες του από τη ζαχαροκανέλα και τοποθετούμε σε ταψιά με λαδόκολλα.
- 9
Θα χρειαστείτε 2 ταψιά. Καλύτερα να τα ψήσετε ένα ένα. Σε προθερμασμένο φούρνο αέρα 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά. Γίνονται πολύ νόστιμα. Αν τα προτιμάτε λιγότερο γλυκά ελαττώσετε την ποσότητα της ζάχαρης στη ζύμη. Σε αυτές τις αναλογίες είναι πολύ νόστιμα. Και γλυκά και ταυτόχρονα αρωματικά.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια