Kwetiau Ayam Pedas

Name: Kwetiau Ayam Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Kwetiau basah; Ayam secukupnya (saya gunakan dua potong ayam goreng sisa); 2 butir telur ayam kocok lepas; 5 butir bakso iris sesuka hati; Daun bawang; Sawi pokcoy (bisa diganti kol/caisim); Kecambah; Bumbu Nasi Goreng Pedas Pol Kobe; 3 siung bawang putih halus; 1/4 bw. Bombay cincang; 2 SDM saus tiram; 1 SDM minyak wijen (skip bila tak ada); 1 SDM kecap manis; Garam (jika suka asin)

Dhe Nik @DheNik

Cibinong Bogor

Menu sat set, gampang, praktis, di tukang sayur keliling pasti ada, murah lg bahannya..
Ada sisa ayam goreng kemarin, boleh lah disuwir-suwir jadi tambahan.

Kadang ada kwetiau basah yg bau karung, nah bisa pakai tips ini nih, dari @DapurKobe , kwetiau'nya di marinate dulu pake bumbu Kobe dijamin nyus..

Menu sat set, gampang, praktis, di tukang sayur keliling pasti ada, murah lg bahannya..
Ada sisa ayam goreng kemarin, boleh lah disuwir-suwir jadi tambahan.

Kadang ada kwetiau basah yg bau karung, nah bisa pakai tips ini nih, dari @DapurKobe , kwetiau'nya di marinate dulu pake bumbu Kobe dijamin nyus..

Lebih banyak

Kwetiau Ayam Pedas

Dhe Nik @DheNik

Cibinong Bogor

Menu sat set, gampang, praktis, di tukang sayur keliling pasti ada, murah lg bahannya..
Ada sisa ayam goreng kemarin, boleh lah disuwir-suwir jadi tambahan.

Kadang ada kwetiau basah yg bau karung, nah bisa pakai tips ini nih, dari @DapurKobe , kwetiau'nya di marinate dulu pake bumbu Kobe dijamin nyus..

Menu sat set, gampang, praktis, di tukang sayur keliling pasti ada, murah lg bahannya..
Ada sisa ayam goreng kemarin, boleh lah disuwir-suwir jadi tambahan.

Kadang ada kwetiau basah yg bau karung, nah bisa pakai tips ini nih, dari @DapurKobe , kwetiau'nya di marinate dulu pake bumbu Kobe dijamin nyus..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grKwetiau basah
Ayam secukupnya (saya gunakan dua potong ayam goreng sisa)
2 butirtelur ayam kocok lepas
5 butirbakso iris sesuka hati
Daun bawang
Sawi pokcoy (bisa diganti kol/caisim)
Kecambah
Bumbu Nasi Goreng Pedas Pol Kobe
Bumbu
3 siungbawang putih halus
1/4bw. Bombay cincang
2 SDMsaus tiram
1 SDMminyak wijen (skip bila tak ada)
1 SDMkecap manis
Garam (jika suka asin)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan dan potong2 bahan sesuai selera..
Cuci bersih kwetiau, tiriskan lali tabur Bumbu Nasi Goreng Pedas Pol Kobe, aduk rata, sisihkan
2

Tumis bawang putih halus dan bw. Bombay cincang, sisihkan lalu orak-arik telur hingga matang, masukkan bakso, beri 4 SDM air matang, aduk rata.
3

Beri saus tiram, minyak wijen, kecap dan lada..
Koreksi rasa, lalu masukkan kwetiau, aduk rata dan pastikan rasa sudah sesuai.
4

Jika rasa sudah sesuai selera, masukkan sawi dan kecambah, aduk hingga matang merata, sajikan dengan acar atau kerupuk kesukaan.