Sambal Goreng Buncis Kentang

Name: Sambal Goreng Buncis Kentang
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bh kentang ukuran sedang (potong kotak lalu digoreng); 3 pasang ati ampela (goreng, dan potong kecil2); 1 ons buncis (potong kecil); 5 bh bamer; 3 bh baput; 10 bh cabe keriting merah; 15 bh cabe rawit merah (sesuaikan selera); 2 bh kemiri; Daun salam; Daun jeruk; Garam; Gula pasir; Kaldu jamur/ ayam; Air

Denise @denisekemas

Bandung

Dikirimin foto sm sodara abis masak ini, ngilerr langsung cus eksekusi jugaa belanja dan masak😆

Lebih banyak

Sambal Goreng Buncis Kentang

Denise @denisekemas

Bandung

Dikirimin foto sm sodara abis masak ini, ngilerr langsung cus eksekusi jugaa belanja dan masak😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

3 bhkentang ukuran sedang (potong kotak lalu digoreng)
3 pasangati ampela (goreng, dan potong kecil2)
1 onsbuncis (potong kecil)
Bumbu halus:
5 bhbamer
3 bhbaput
10 bhcabe keriting merah
15 bhcabe rawit merah (sesuaikan selera)
2 bhkemiri
Bumbu cemplung:
Daun salam
Daun jeruk
Garam
Gula pasir
Kaldu jamur/ ayam
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Goreng kentang yg sudah dipotong kotak2, dan tiriskan. Lalu rebus ati ampela dan dipotong kecil-kecil
2

Tumis bumbu halus dan masukkan daun salam, daun jeruk. Masak sampai wangi dan matang
3

Kalau udah matang, masukkan buncis, garam, gula, kaldu jamur/ ayam. Aduk2 merata, tes rasa.
4

Masak sampai buncis matang, lalu masukkan kentang dan ati ampela dan sedikit air. Aduk merata. Tes rasa lagi, kalo udah enak. Jadiii deh