তারপর একটি বড় পাত্রে কুচি করা সব্জি, কালোজিরা, নুন, চিনি ও বেসন ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

তারপর কড়াইতে পরিমাণ মতো তেল গরম করে ছোটো ছোটো বড়া ভেজে নিতে হবে।